50 gr
Polen, bitkilerin üreme hücreleridir ve çiçeklerinde bulunur. Arılar yüzlerce çiçeği ziyaret ederek topladıkları poleni, yavru beslemesinde ve arı sütü salgılayan genç işçi arıların beslenmesinde kullanır. Arıların beslenmesinde protein kaynağı olarak önem taşıyan polen, bileşimindeki yağlar, karbonhidratlar, lifler, mineraller, aminoasitler, polifenoller, flavonoidler, fenolik bileşikler ve vitaminler nedeniyle değerli bir besin kaynağıdır.
Polen; yapısal olarak çok zengin bir madde olup bileşiminde protein, karbonhidrat, lif ve yağların yanı sıra vitaminler (Niasin (B3), Piridoksin (B6), Tiamin (B1), Riboflavin (B2), Pantotenik asit (B5), Folik asit, Biotin (H) ), Tokoferol (E), Askorbik asit (C), Beta karoten) mineral maddeler (Potasyum (K), Kalsiyum (Ca), Magnezyum (Mg), Çinko (Zn), Demir (Fe), Bakır (Cu), Manganez (Mn), Fosfor(P), fenolik ve flavonoidler, polifenoller, aminoasitler, yağ asitleri ve organik asitler gibi birçok biyol Devamını Göster